关于玉手镯的选择，以下是一些注意事项：
1. 首先要确定手镯的真伪，可观察玉的纹理和色泽是否自然，观察断面是否有玉质银丝连续不断，观察光泽和透明度等。
2. 看手镯的大小和合适程度，要依据自己的手型和手腕大小来选择适合自己的手镯，尽量避免过大或过小。
3. 查看手镯是否有裂纹、明显瑕疵或者破损，这些缺陷会影响手镯的美观和价值。
4. 选择自己喜欢的玉石种类和款式，玉石种类繁多，每种类的玉石颜色、质地、纹理都有所区别，可以根据自己的喜好和需求进行选择。
至于麦烧，是一种传统的美食， *** 比较繁琐，以下是大概的步骤：
1. 准备食材：新鲜的小麦粉、糯米粉、温水、黄油、芝士等。
2. 将小麦粉和糯米粉混合，逐步加入温水和黄油，揉成面团。
3. 将面团切成小块，搓成细条状。
4. 将棒形面条用手指盘绕在手腕上，压成半圆形，用筷子在面条中间夹一道小口子，放入水中煮。
5. 煮约5-6分钟，把煮好的面条捞出来，放在烤箱上，撒上芝士和调料。
6. 将烤箱调节为200度，将面条放入烤箱烤至上色，即可取出享用。
需要注意的是，烤箱温度和时间的掌握对口感影响很大，可以根据自己的口感偏好进行调整。